بوقلمون سفید بزرگ سینه پهن یکی از نژادهای برتر بوقلمون اهلی است که به دلیل ویژگی‌های خاص خود در صنعت پرورش بوقلمون بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه با این نژاد بیشتر آشنا می‌شویم:
ظاهر و رنگ: این نژاد کاملاً سفید است که باعث می‌شود پرهای آن پس از فرآوری در بازار مصرف به صورت جذاب‌تری عرضه شود. رنگ سفید این پرها در فضای پرورش و فرآوری نیز مزایایی دارد، از جمله این‌که باعث می‌شود فرآیند پاک‌سازی آسان‌تر باشد.
اندازه و وزن: بوقلمون سفید بزرگ سینه پهن به دلیل سینه پهن و ساق‌های بلند خود شناخته می‌شود. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که گوشت بیشتری از این نژاد به‌دست آید، که یکی از دلایل اصلی محبوبیت آن در صنعت تولید گوشت بوقلمون است.
تولید گوشت: این نژاد عمدتاً برای تولید گوشت پرورش داده می‌شود. گوشت بوقلمون سفید بزرگ سینه پهن به خاطر طعم دلپذیر و بافت خوشایند، مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار دارد.
نرخ رشد: بوقلمون سفید بزرگ سینه پهن به سرعت رشد می‌کند و این امر موجب می‌شود تا در مدت زمان کوتاه‌تری به وزن ایده‌آل برای کشتار برسد، که این ویژگی از نظر اقتصادی بسیار مقرون به صرفه است.
انطباق محیطی: بوقلمون‌های این نژاد به خوبی می‌توانند در محیط‌های پرورش فشرده زنده بمانند و عملکرد خوبی از خود نشان دهند، که آن‌ها را به انتخابی مناسب برای واحدهای تولید صنعتی تبدیل می‌کند.
