مرغ‌های تخم‌گذار در طول عمر خود دوره‌های مختلفی از تولید تخم‌مرغ را تجربه می‌کنند. یکی از مهم‌ترین این دوره‌ها، مرحله پیک تولید است که در آن مرغ‌ها بیشترین تعداد تخم‌مرغ را تولید می‌کنند. در زیر به جزئیات این دوره و مراحل آن اشاره می‌شود:

### 1. **دوره جوانی (پیش از تخم‌گذاری)**
- **سن شروع تخم‌گذاری**: مرغ‌ها معمولاً بین 18 تا 24 هفتهگی (4.5 تا 6 ماهگی) شروع به تخم‌گذاری می‌کنند. این سن بسته به نژاد، تغذیه و شرایط محیطی می‌تواند متفاوت باشد.

### 2. **دوره پیک تولید**
- **مدت زمان**: این مرحله معمولاً بین 24 تا 32 هفتهگی (6 تا 8 ماهگی) آغاز می‌شود و می‌تواند تا 52 هفتهگی (یک سالگی) ادامه یابد.
- **تعداد تخم‌مرغ**: در این دوره، مرغ‌ها می‌توانند به طور متوسط 5 تا 7 تخم‌مرغ در هفته تولید کنند. برخی نژادها حتی می‌توانند تا 300 تخم‌مرغ در سال تولید کنند.

### 3. **دوره پس از پیک**
- **کاهش تولید**: پس از دوره پیک، تولید تخم‌مرغ به تدریج کاهش می‌یابد. این کاهش معمولاً از 52 هفتهگی به بعد آغاز می‌شود و می‌تواند به دلیل عوامل مختلفی از جمله سن، تغذیه، و شرایط محیطی باشد.
- **دوره استراحت**: مرغ‌ها معمولاً در سال دوم و سوم زندگی خود به دوره‌های استراحت (غیرتولیدی) می‌روند که در این دوره تولید تخم‌مرغ به میزان قابل توجهی کاهش می‌یابد.

### 4. **مدیریت در دوره پیک**
- **تغذیه مناسب**: در این دوره، تأمین تغذیه متعادل و کافی برای حفظ سلامت و افزایش تولید تخم‌مرغ بسیار مهم است.
- **شرایط محیطی**: حفظ دما، رطوبت، و نوردهی مناسب برای بهینه‌سازی تولید تخم‌مرغ در این مرحله ضروری است.

### 5. **توجه به نژاد**
- **نژادهای مختلف**: نژادهای مختلف مرغ تخم‌گذار (مانند لاهور، آیلند، و غیره) ممکن است در مدت زمان و میزان تولید تخم‌مرغ متفاوت باشند. بنابراین، شناخت نژاد مرغ‌ها و نیازهای خاص آن‌ها برای مدیریت بهتر ضروری است.

با توجه به این نکات، می‌توان به بهینه‌سازی تولید تخم‌مرغ و افزایش بازدهی در دوره پیک کمک کرد.