خوراک اسب‌ها به چندین گروه اصلی تقسیم می‌شود که هر کدام نقش خاصی در تأمین نیازهای غذایی این حیوانات دارند. گروه‌های خوراکی اسب‌ها عبارتند از:

1. **علف و کاه**:

   - علف تازه: منبع اصلی فیبر و انرژی.

   - کاه: معمولاً به عنوان خوراک مکمل برای تأمین فیبر و کمک به هضم استفاده می‌شود.

2. **غلات**:

   - جودوسر، جو، ذرت و گندم: منابع خوبی از کربوهیدرات‌ها و انرژی. این مواد معمولاً برای اسب‌های فعال و ورزشکار استفاده می‌شوند.

3. **خوراک‌های پروتئینی**:

   - کنجاله سویا، کنجاله کلزا و دیگر منابع پروتئینی: برای تأمین پروتئین و کمک به رشد و بازسازی بافت‌ها.

4. **ویتامین‌ها و مواد معدنی**:

   - مکمل‌های ویتامینی و معدنی: برای تأمین نیازهای غذایی خاص و جلوگیری از کمبودها. این مکمل‌ها می‌توانند شامل کلسیم، فسفر، ویتامین A، D و E و دیگر مواد معدنی باشند.

5. **خوراک‌های خاص**:

   - خوراک‌های مخصوص برای اسب‌های خاص، مانند اسب‌های مسابقه‌ای، اسب‌های باردار یا شیرده، و اسب‌های با نیازهای خاص غذایی.

6. **آب**:

   - آب تازه و تمیز: یکی از مهم‌ترین نیازهای اسب‌ها است که باید همیشه در دسترس باشد.

توجه به تنوع در رژیم غذایی و تأمین نیازهای غذایی اسب‌ها می‌تواند به سلامتی و عملکرد بهتر آن‌ها کمک کند. مشاوره با دامپزشک یا متخصص تغذیه حیوانات می‌تواند در این زمینه بسیار مفید باشد.