بوقلمون اهلی نوعی پرنده است که عمدتاً برای تولید گوشت پرورش داده می‌شود و در بسیاری از نقاط جهان به ویژه در آمریکای شمالی جایگاه مهمی در صنعت دامپروری دارد. در ادامه، برخی از ویژگی‌های بوقلمون اهلی و اطلاعات مرتبط با آن آورده شده است:
بوقلمون‌های اهلی از نیاکان وحشی خود، بوقلمون‌های وحشی آمریکای شمالی، تکامل یافته‌اند. این پرندگان برای تطبیق با شرایط انسانی پرورش یافته و به خاطر ویژگی‌های مطلوبی مانند اندازه بزرگ‌تر و فراوری گوشت به روش‌های مدرن، انتخاب شده‌اند.
رژیم غذایی بوقلمون‌های اهلی شامل دانه‌ها، غلات و مکمل‌های پروتئینی تهیه شده به‌خصوص برای بهبود رشد و کیفیت گوشت است. مدیریت دقیق تغذیه نقش مهمی در سلامت و رشد بهینه آن‌ها دارد.
بوقلمون‌های اهلی در محیط‌های کنترل‌شده نگهداری می‌شوند که شرایط مناسب برای رشد سریع و جلوگیری از بیماری‌ها فراهم می‌کند. این محیط‌ها ممکن است شامل سالن‌های بزرگ و فضای باز برای گردش آزادانه باشند.
گوشت بوقلمون به عنوان منبعی سالم و مغذی از پروتئین مطرح است که چربی و کالری کمتری نسبت به برخی دیگر از گوشت‌های قرمز دارد.
بوقلمون‌های اهلی در انواع نژادها و رنگ‌ها یافت می‌شوند، اما همگی برای برآورده کردن نیازهای مختلف غذایی و بازار مصرفی اصلاح نژاد شده‌اند. نژادهای مختلف ممکن است در اندازه و ویژگی‌های دیگر با هم تفاوت داشته باشند.
نکته مهمی درباره پرورش بوقلمون‌های اهلی، مدیریت بهداشتی و پیشگیری از بیماری‌ها است، چرا که تراکم بالای جمعیت در واحدهای تولیدی می‌تواند منجر به شیوع سریع بیماری‌ها شود.
این پرندگان به ویژه در ایالت متحده در میان وعده‌های غذایی ویژه مانند روز شکرگزاری جایگاه خاصی دارند و همین باعث افزایش تقاضا و تولید آن‌ها شده.
