گوشت بوقلمون یکی از منابع غنی پروتئین و سایر مواد مغذی است و به عنوان یک گزینه سالم در رژیم غذایی مورد توجه قرار می‌گیرد. در ادامه به ترکیبات غذایی گوشت بوقلمون اشاره می‌شود:
پروتئین: گوشت بوقلمون دارای درصد بالای پروتئین با کیفیت بالا است. این پروتئین‌ها حاوی تمامی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن هستند و در رشد و ترمیم بافت‌های بدن نقش مهمی ایفا می‌کنند.
چربی: بوقلمون کم‌چرب‌تر از بسیاری دیگر از گوشت‌هاست و درصد چربی آن بسته به قسمت‌های مختلف بدن بوقلمون متفاوت است. سینه بوقلمون، به‌ویژه بدون پوست، کم‌چرب‌ترین قسمت آن است.
کلسترول: میزان کلسترول در گوشت بوقلمون نسبتاً پایین است، به ویژه اگر بدون پوست مصرف شود. این ویژگی، گوشت بوقلمون را به گزینه‌ای مناسب برای افرادی که به کاهش مصرف کلسترول نیاز دارند، تبدیل می‌کند.
انرژی: گوشت بوقلمون به دلیل پروتئین بالایی که دارد، منبع خوبی از انرژی است. میزان کالری بستگی به قسمت‌های مختلف بوقلمون و روش پخت دارد.
ویتامین‌ها: بوقلمون منبع خوبی از ویتامین‌های گروه ب از جمله ویتامین ب۶ و ب۱۲ است که در تولید انرژی و سلامت سیستم عصبی نقش دارند.
مواد معدنی: گوشت بوقلمون غنی از مواد معدنی مانند فسفر، سلنیوم و روی است، که هر یک در حفظ سلامت استخوان‌ها، سیستم ایمنی و عملکرد انزیم‌های بدن نقش دارند.
آب: گوشت بوقلمون حاوی مقدار قابل توجهی آب است که به حفظ رطوبت و ایجاد حس سیری کمک می‌کند.
با ترکیب این مواد مغذی، گوشت بوقلمون می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم باشد و به حفظ سلامتی و رفاه عمومی کمک کند.
