روش معمولی یا سنتی شامل پرورش بوقلمون در محیط‌های باز یا نیمه‌باز است. این روش اغلب هزینه کمتری را در بر دارد زیرا نیازمند سیستم‌های پیچیده تهویه یا کنترل دما نیست. همچنین، بوقلمون‌ها در این روش به فضای بیشتری برای حرکت و رفتار طبیعی دسترسی دارند، اما کنترل بیماری‌ها، دما و شرایط محیطی چالش‌برانگیزتر است و ممکن است بهره‌وری پایین‌تری نسبت به روش صنعتی داشته باشد.
در مقابل، روش سالن بسته یا صنعتی بوقلمون‌ها را در محیط‌های کنترلی و بسته پرورش می‌دهد. این روش به شما امکان کنترل دقیق شرایط محیطی از جمله دما، رطوبت، نور و تهویه را می‌دهد و معمولاً منجر به تولید بهتر و بهره‌وری بالاتر می‌شود. با این حال، به سرمایه‌گذاری اولیه در زیرساخت و تجهیزات نیاز دارد و مدیریت دقیق‌تری از تغذیه، بهداشت و زیست‌محیط ضروری است.
با در نظر گرفتن توان مالی، ظرفیت مدیریتی و نیازهای بازار، می‌توانید تصمیم بگیرید کدام روش برای شما مناسب‌تر است.
