۱. گوسفند افشاری یکی از نژادهای بومی و پراهمیت ایران است که عمدتاً در مناطق شمال غربی کشور، به ویژه در استان زنجان، پرورش می‌یابد.
۲. این نژاد به دلیل تولید گوشت با کیفیت و راندمان بالا مشهور است.
۳. گوسفند افشاری دارای جثه‌ای بزرگ و عضلانی است که برای تولید گوشت ایده‌آل می‌باشد.
۴. پشم این نژاد به رنگ سفید و ضخیم است و در تولید صنایع دستی و قالی‌بافی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
۵. افشاری به خوبی با شرایط اقلیمی سرد و معتدل مناطق کوهستانی سازگار است.
۶. این نژاد بهره‌وری بالایی در تبدیل خوراک به گوشت و نیز رشد سریع دارد.
۷. مقاومت بالا در برابر بیماری‌ها و شرایط محیطی سخت از ویژگی‌های برجسته گوسفند افشاری است.
۸. توانایی باروری و زایش مطلوب این نژاد، آن را در برنامه‌های اصلاح نژادی و افزایش تولید جمعیتی متمایز کرده است.
۹. به دلیل طبیعت آرام و مدیریت پذیری آسان، گوسفند افشاری به‌راحتی در سیستم‌های مختلف دامداری پرورش داده می‌شود.
۱۰. اهمیت اقتصادی و فرهنگی گوسفند افشاری، به ویژه در تولید گوشت، این نژاد را به گزینه‌ای ارزشمند برای پرورش‌دهندگان در ایران تبدیل کرده است.
